Depuis cinq générations, nous élaborons des Champagnes de qualité à partir de nos vignobles situés sur les terroirs d’Avenay et de Vertus. Le cépage blanc Chardonnay, réputé pour la finesse et l’élégance qu’il apporte aux cuvées, règne en maître sur nos vignes. Lutte raisonnée, parcelles enherbées, respect de l’environnement sont autant de valeurs auxquelles nous sommes fidèles. Comme nous sommes attachés au respect des méthodes anciennes héritées de nos aînés, ceci afin de garantir la qualité et la régularité de nos cuvées. Aussi, nous vous invitons à découvrir la large gamme de nos Champagnes, tous différents les uns des autres. Les conseils de notre œnologue vous aideront à savoir en quelles circonstances et avec quels mets les déguster, afin que vous puissiez au mieux en savourer tous les arômes émanant de ces fines bulles d’or.
Vous pouvez également visiter ce site : www.domaine-moulin.com